การดูแลทุเรียนในช่วงออกดอกเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก เพราะเป็นตัวกำหนดปริมาณและคุณภาพของผลผลิตที่จะตามมา โดยปกติแล้วระยะดอกทุเรียนจะแบ่งออกเป็น 9 ระยะ หลักๆ ดังนี้ครับ
1. ระยะต่างๆ ของดอกทุเรียน (9 ระยะ)
-
ระยะไข่ปลา: ตุ่มตาดอกเริ่มปรากฏเป็นจุดเล็กๆ สีเหลืองทอง
-
ระยะตาปู: ตุ่มดอกขยายตัวชัดเจนขึ้น ดูคล้ายหัวตะปู
-
ระยะเหยียดตีนหนู: ก้านดอกเริ่มยืดตัวยาวออกมา
-
ระยะมะเขือพวงเล็ก: ดอกเริ่มรวมกันเป็นกลุ่มเห็นเป็นตุ่มชัดเจน
-
ระยะมะเขือพวงใหญ่: ก้านดอกยืดตัวเต็มที่ ดอกแยกห่างกันมากขึ้น
-
ระยะหัวกำไล: ดอกขยายขนาดจนกลมโตคล้ายหัวกำไล
-
ระยะขาวไหม: กลีบดอกเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวนวล (พร้อมจะบาน)
-
ระยะดอกบาน: ดอกบานเต็มที่ (มักบานช่วงค่ำ) และมีการผสมเกสร
-
ระยะหางแย้: กลีบดอกร่วงเหลือแต่เกสรตัวเมียที่ดูคล้ายหางแย้
2. วิธีการดูแลในแต่ละช่วง
การจัดการน้ำและสารอาหารเป็นหัวใจสำคัญในช่วงนี้ครับ:
การให้น้ำ
-
ระยะไข่ปลา - ตาปู: ให้น้ำแต่น้อยเพื่อกระตุ้นดอก (ถ้าให้น้ำมากไปจะกลายเป็นใบอ่อน)
-
ระยะมะเขือพวง - หัวกำไล: เริ่มเพิ่มปริมาณน้ำขึ้นเรื่อยๆ ตามความเหมาะสม เพื่อให้ดอกสมบูรณ์ ก้านยาว
-
ระยะก่อนดอกบาน 1 สัปดาห์: "ลดน้ำลง" เหลือประมาณ 1 ใน 3 ของปกติ เพื่อป้องกันการแตกใบอ่อนที่จะทำให้ดอกร่วง และช่วยให้เกสรตัวเมียมีความเข้มข้นพร้อมผสม
การใส่ปุ๋ยและธาตุอาหาร
-
เน้นธาตุอาหารรอง/เสริม: แคลเซียม-โบรอน (Calcium-Boron) จำเป็นมากในช่วงนี้ เพื่อช่วยให้เกสรแข็งแรง ผสมติดง่าย และป้องกันดอกร่วง
-
ปุ๋ยทางใบ: อาจพ่นกลุ่มน้ำตาลทางด่วนในช่วงที่อากาศปิด เพื่อให้ต้นไม้มีพลังงานเพียงพอ
การตัดแต่งดอก
-
ควรตัดแต่งดอกให้เหลือเฉพาะช่อที่สมบูรณ์ ในตำแหน่งกิ่งที่รับน้ำหนักได้ และตัดดอกที่อยู่ปลายกิ่งออก เพื่อไม่ให้ดึงอาหารไปใช้มากเกินไป